全国オススメうまかもん#2【旭川：大黒屋】

SFC修行や出張、観光で使える、

全国各地の美味しいお店をレポートしていきます。

第二段は、今度は北に飛んで北海道旭川から！

 

メインの観光地札幌から特急に乗って1時間半、北海道第二の都市、旭川。

新千歳空港からだと一旦札幌を経由して行く必要があるため合計2時間半かかります。

旭川が目的地なら、そのまま旭川空港に向かう方が疲れが少ないですよ。

 

◆ 旭川のグルメと言ったら？

そこは北海道、魚介類はもちろん当然のこととして

やっぱり旭川ラーメン、と言いたいところですが・・・

北海道ならではの味、ジンギスカン！

 

ジンギスカンはマトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)などの羊肉の焼肉料理です。

生臭さが残るため好みが分かれるかも？

 

今回紹介するお店は、旭川駅から徒歩約10分のお店。

積雪深い真冬でも行列ができる、『成吉思汗 大黒屋』です。

氷点下の中並んでいるお客さんを見て

『すげぇ・・・北海道民根性あるな・・・』と思いました笑

 

◆ 北海道民も愛するジンギスカン専門店

JR旭川駅から徒歩10分、整備区画された道を北上すると

まずは『成吉思汗 大黒屋 本店』が現れます。

 

大黒屋は旭川に2店舗あります。

ここと、もう一つは『成吉思汗 大黒屋 5丁目支店』。

同じメニューを提供するため大きな違いはありません。

強いて言えば、店舗の狭さに起因する煙たさくらいかなぁ・・・

今回はこちらが満員だったので『成吉思汗 大黒屋 5丁目支店』に向かいました。

 

本店から3分程度西に歩くと

武家屋敷のような佇まいの店舗が現れます。

 

ここが『成吉思汗 大黒屋 5丁目支店』です。

本店よりも大きく作ってあり、キャパは本店5倍、150名収容。

到着した時刻は割と遅い時間でしたが、

それでも待っているお客さんがいました。

 

整理券を受け取り、道路を挟んだところにある待合室で待ちます。

寒いときはホントに助かります。

ちなみに、本店は待合室なんぞないため道路沿いに並ばなければいけません。

 

しばらく待つとお呼びがかかり店内に通されます。

テーブルにつくと、既に炭がセッティングしてあるジンギスカン鍋。

ほのかに漂う炭の匂いが食欲をそそる！

ジンギスカン鍋が真ん中が盛り上がった形をしているのは、

羊肉から染み出した肉汁が溝に沿って下へと滴り落ち、

野菜の味付けになることを意図しているそうな。

考えてますね～

焦げ付いちゃうと手入れがめんどくさそうですけどね笑

 

そしてメニューはこちらです。

 

ここもなかなかリーズナブル。

ラム肉以外、余計なものはほとんど置いてません。

焼き野菜が無料なのも嬉しいです。

 

◆ 一度も冷凍していない鮮度抜群のラム肉

ラム肉はクセが強いイメージが強く、敬遠される方も多いのですが、

ここのお店のラム肉そんなこと全くありません。

一度も冷凍していない、鮮度抜群のラム肉を提供してくれます。

ラム肉は牛肉や豚肉に比べ低カロリー＋良質なタンパク質も豊富に含んでいるので、

ダイエット，筋トレ中の方にもオススメ。

 

まずは生ラムジンギスカン。

(ガマンできず、写真撮る前に焼いちゃいました汗)

 

よくあるような薄っぺらい肉でなく、非常に肉肉しい。

食感もぷりぷり、しかも子どもでも噛み切りやすい。

 

個人的にオススメは、このハーブ生ラム。

 

コレがうまいのなんのって。

元々、新鮮でクセはありませんが、ハーブがよく合う。

そりゃ、ビールも進みます！

 

気になるお値段、こちらも一人当たり3000円もあれば

しっかり食べて飲むことができます。

コスパ最高です。

ただ、炭のニオイはどうしようもありません。。。

そこだけは覚悟していってくださいね。

 

◆ まとめ

旭川に行ったら必ず訪れたい『成吉思汗 大黒屋』。

是非、旭川を訪れた際には行ってみて下さい！

替えの洋服は必須デス。

 

『成吉思汗 大黒屋 5丁目支店』

オススメ度：★★★★★

住所： 北海道旭川市4条通5丁目3・4仲通

　　　

TEL：0166-24-2424

営業時間：17:00〜23:30(LO23:00)

　　　　　※7/1～8/31は16:30OPEN

　　　　　※お肉が無くなり次第終了

定休日：なし

 

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